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汽车工业撤离后,底特律陷入萧条,大量人口失业并且离开,一片衰败的末世景象。

这,就是我以前对美国铁锈带的印象。但其实底特律人也并没有坐以待毙,他们在空置的城市土地上发展城市农业(urban agriculture),或者称为永续农业(Permaculture),利用社区园地为居民提供廉价的新鲜食物,并且教导人们在自家的草坪或花园里种植可食用蔬菜。

读到这段让我很感触,顺带分享一些可能有违“常识”的事实:

1. 人类的绝大部分粮食(70%+)都是由家庭作坊式的小农生产的
2. 个体的小农农业是土地效率最高的农业形式,产出可以比机械化农业高出十倍
3. 大规模机械化农业的人力效率高,但是土地效率低下,同时高度依赖化肥和农药,不可持续
 
 
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